菜花咖哩虾
用料主料
·配 料:
菜花1个,1罐口味较淡的椰浆,1包熟虾仁。2瓣切成片的蒜,1小勺姜末,1小勺咖哩粉,2小勺植物油,3根青葱切成片,1片新鲜柠檬。
·操 作:
1.取12英寸的长柄平底煎锅烧热,加上蒜,姜,咖哩粉,煸炒1分钟;
2.锅内继续放入葱,菜花,盐,2小勺水,拌匀加盖焖4~5分钟直至熟软;
3.放入椰浆和柠檬片搅匀煮开;
4.最后投入熟虾仁煮1分钟即上桌。
虾仁1包
辅料
- 小葱3根
- 菜花1个
- 柠檬1片
调料
- 姜1小勺
- 蒜2瓣
- 椰浆1罐
- 植物油2小勺
- 咖喱粉1小勺
菜花咖哩虾的做法
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