介绍居家吃芹菜的三个食疗方

来源:http://www.timer-motor.com 作者:美食达人 人气:114 发布时间:2019-05-10
摘要:芹菜虽然是吸光食品,但是芹菜却可以帮助人体减肥。据加拿大广播公司报道,美国从事肥胖研究的专家称,芹菜提供给人体的热量小于人消化芹菜所需的热量。     众所周知,芹菜

芹菜虽然是吸光食品,但是芹菜却可以帮助人体减肥。据加拿大广播公司报道,美国从事肥胖研究的专家称,芹菜提供给人体的热量小于人消化芹菜所需的热量。
    众所周知,芹菜是中国人常吃的蔬菜之一,是美国人做色拉的主要蔬菜。纽约肥胖和糖尿病研究中心的专家凯茜·诺娜通过研究证实,“芹菜中水分含量占95%,一棵芹菜大约含有4到5卡路里的热量,进入肠胃中又需要大约5卡路里的热量,进入肠胃中又需要大约5卡路里的热量。这样消化芹菜所需的热量超过芹菜本身提供给人体的热量。”
    像芹菜一样低热量的蔬菜还有黄瓜、苦味类菜和甘蓝。如果你想保持身材,那么不妨坚持每天吃点儿上述蔬菜,并坚持一定的运动。

芹菜是经常出现在我们餐桌上的一种蔬菜,他能补充我们身体所需的多种营养,那么居家吃芹菜有哪些食疗方呢?下面就让小编为大家介绍一下吧!

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澳门新葡萄京集团3522,中医认为,芹菜性凉、味甘,无毒,具有散热、祛风利湿、降压利尿的作用。现代医学研究发现,芹菜含铁量比较高,是缺铁性贫血患者的主要食用蔬菜之一。芹菜中还含有丰富的钾,是治疗高血压病及其并发症的首选之品,对于血管硬化、神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。芹菜的叶和茎含有芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油等物质,别具芳香。

芹菜因其性味辛香,具有温热健胃之功,对于那些体性偏寒的患者疗效较为理想。经常吃些芹菜,可以中和尿酸及体内的酸性物质,对防治痛风有较好的效果。芹菜还具有美容养颜以及镇静安神等保健作用。另外,芹菜是高纤维蔬菜,它经肠内消化作用之后会产生一种木质抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内产生致癌物质。因此,常吃芹菜还能有效地预防结肠癌的发生。

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芹菜还具有减肥的作用。美国从事肥胖研究的专家指出,芹菜提供给人体的热量小于人消化芹菜所需的热量。研究表明,芹菜中水分含量约占95%,一棵芹菜大约含有4~5卡路里的热量。但是人咀嚼它需要4~5卡路里的热量,进入肠胃中又需要大约5卡路里的热量。这样消化芹菜所需的热量已经超过芹菜本身提供给人体的热量。如果你想拥有苗条的身材,那么你不妨坚持每天吃一些芹菜。

温馨提示:

生活中很多家庭吃芹菜时只吃茎不吃叶,这样其是不正确的吃法。因为芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎,芹菜叶中胡萝卜素含量是芹菜茎的8倍,维生素C的含量是芹菜茎的3倍,维生素B1是芹菜茎的1倍,蛋白质是芹菜茎的1倍,钙含量超过芹菜茎的2倍。可见,芹菜叶的营养价值是不容忽视的。家用芹菜有一定医疗作用,然而野生芹菜却有剧毒,误食则会危及生命。另外,男性多吃芹菜会抑制睾丸酮的生成,从而有杀精子的作用,这样会减少精子数量。

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