四川水煮肉片怎么做澳门新葡萄京集团3522

来源:http://www.timer-motor.com 作者:美食达人 人气:101 发布时间:2019-08-01
摘要:水煮肉片是四川的一道代表菜肴,味道麻辣鲜香,非常开胃,很受大众的喜爱。这是汉族创新的名菜,属于渝菜,是水煮鱼衍生出来的一种美味的当地美食,肉片未经划油,以水煮熟因

水煮肉片是四川的一道代表菜肴,味道麻辣鲜香,非常开胃,很受大众的喜爱。这是汉族创新的名菜,属于渝菜,是水煮鱼衍生出来的一种美味的当地美食,肉片未经划油,以水煮熟因此形象的称之为水煮肉片。

水煮肉片是四川的一道代表菜肴,味道麻辣鲜香,非常开胃,很受大众的喜爱。这是汉族创新的名菜,属于渝菜,是水煮鱼衍生出来的一种美味的当地美食,肉片未经划油,以水煮熟因此形象的称之为水煮肉片。

水煮肉片的味道香辣,软嫩,容易咀嚼,在吃肉的时候加入一些蔬菜叶的话吃起来非常开胃,汤汁鲜红油亮,麻辣味道明显香浓,非常适合用来当作下饭菜。

水煮肉片的味道香辣,软嫩,容易咀嚼,在吃肉的时候加入一些蔬菜叶的话吃起来非常开胃,汤汁鲜红油亮,麻辣味道明显香浓,非常适合用来当作下饭菜。

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食材明细:

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主料:猪瘦肉,豆芽,大油菜;

主料:猪瘦肉,豆芽,大油菜;

辅料:郫县豆瓣酱,辣椒碎,花椒,干辣椒碎;

辅料:郫县豆瓣酱,辣椒碎,花椒,干辣椒碎;

制作步骤:

制作步骤:

1.首先把猪瘦肉洗净,切成薄片,加入淀粉,料酒和少许食盐搅拌均匀腌制片刻;

1.首先把猪瘦肉洗净,切成薄片,加入淀粉,料酒和少许食盐搅拌均匀腌制片刻;

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2.郫县豆瓣酱,辣椒油和辣椒碎混合在一起备用;

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3.大油菜和豆芽洗干净放在烧开的水中灼烫至熟后捞出;

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4.将蔬菜放在容器底部备用;

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