食材明细
2、接着加入油盐,酱油,味精拌匀,然后加入鸡蛋搅匀;
1准备食材
2白菜,香菇,姜,葱切碎备用
3把切碎的香菇倒入肉糜
4加入葱花,姜末,鸡蛋两个,生粉搅拌
5拌匀备用
6加入切碎的白菜再次拌匀
7起油锅倒入食用油烧至五成热下捏好的丸子
8待丸子炸至金黄色
9丸子出锅控油就可以了
4、再起油锅,放入葱姜,大料煸香,然后加入酱油,少许水,白糖;
- 肉糜适量
- 白菜适量
- 香菇适量
- 鸡蛋两个
辅料
方法步骤
小窍门炸好的丸子可以直接吃也可以红烧,煮汤,吃火锅都可以!如果觉得炸的不健康也可以用开水氽丸子!
2、白菜切丁去水,香菇泡发后切丁过油炒香;
炸丸子的做法步骤
3、蒜蓉和洋葱丁炒香,放入肉糜中,再加入白菜香菇丁;
- 原味口味
- 炸工艺
- 一小时耗时
- 普通难度
肉末500克,馒头,野山菌,生姜,葱,味精,鸡蛋,盐,料酒,生粉。
- 盐适量
- 鸡粉适量
- 生粉适量
怎样做肉丸子:家常肉丸
小贴士
主料
“外脆里嫩的丸子”
澳门新葡萄京集团3522,丸子是将一些食材做成圆圆的食物,一般都是以肉丸子居多,其中猪肉丸子最为常见。做丸子之前我们要考虑怎么做肉丸子才不易松散,怎么做肉丸子才会变得好吃,
1张图片
食材准备
食材准备
5、锅中烧水,然后下入丸子,野菌,加盐调味即可。
1、将生姜,葱切碎,混入肉末中,然后剁成泥;
肉,洋葱,白菜,香菇,蒜蓉适量,酱油,盐,鸡精。
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