三鲜老豆腐

来源:http://www.timer-motor.com 作者:美食达人 人气:192 发布时间:2020-02-08
摘要:所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 北豆腐 1块相克食物 辅料 香菇 适量 相克食物 腊肉 适量 相克食物 五花肉 适量 鸡汤适量 调料 盐 适量 蚝油 适量 酱油

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所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 北豆腐 1块 相克食物 辅料 香菇 适量 相克食物 腊肉 适量 相克食物 五花肉 适量 鸡汤 适量 调料 盐 适量 蚝油 适量 酱油 适量 三鲜老豆腐的做法

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“这道菜味道很鲜美,口感也很嫩滑,在配以香菇五花肉和腊肉,营养也更均衡。而腊肉特有的味道融入了汤里,使豆腐异常鲜美,做好的豆腐滑嫩多汁,汤汁更是非常鲜美。”

北豆腐洗净切成块大小都可以,香菇提前泡发,也可以用别的菌类。五花肉切成丁,腊肉切成丁。鸡汤一碗。

食材明细

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主料

锅烧热加入少许油,烧热后下入姜片爆香。为了不破坏腊肉特有的味道,最好不要放别的。

  • 北豆腐1块

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辅料

姜片变色后,下入五花肉丁煸炒出油。

  • 香菇适量
  • 腊肉适量
  • 五花肉适量

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配料

肉炒香后下入腊肉丁,继续煸炒。

  • 适量
  • 蚝油适量
  • 酱油适量
  • 鸡汤适量

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