最后用少许水淀粉勾芡,加入味精,淋入香油出勺,装盘即可。
辅料
勺中少留底油,烧热后加入姜末爆炒,放入油菜,加入精盐,煸炒几下,再加入少许豆芽汤。
食材明细
4
1张图片
将豆腐清洗干净,切成小方块,装盘待用。
“色泽鲜艳,嫰烂鲜香。”
烧开后,将豆腐块放入煨一下。
- 豆油75克
- 味精2.5克
- 淀粉澳门新葡萄京集团3522,15克
- 香油10克
- 精盐10克
- 鲜姜25克
- 绍酒15克
炸至金黄色时捞出,控净油分装盘待用。
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主料
8
豆腐烧油菜的做法步骤
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