澳门新葡萄京集团3522:春节放假,只需掌握这两

来源:http://www.timer-motor.com 作者:美食达人 人气:194 发布时间:2019-05-11
摘要:在中国人的传统习俗中,春节宴席上,鸡鸭鱼肉等荤菜肯定是必不可少的。而在不少地区,烧鸡也是团圆饭上必备的一道菜。 喜欢吃鸡肉吗?特别是一整只的吃,大概大家不会经常做吧

在中国人的传统习俗中,春节宴席上,鸡鸭鱼肉等荤菜肯定是必不可少的。而在不少地区,烧鸡也是团圆饭上必备的一道菜。

喜欢吃鸡肉吗?特别是一整只的吃,大概大家不会经常做吧,今天给大家推荐的美食就这么豪放的吃法,一整只鸡直接吃,是不是很爽,建议大家在平时有空的时候做,只需要一个电饭煲就可以做了。

现在,大多数人想吃烧鸡往往不会自己做,因为他们总觉得自己做的没有外面卖的好吃。

澳门新葡萄京集团3522,“哇,好香,妈妈你在煮什么哦”小孩大老远就闻到了香味。这道电饭煲烧鸡不仅散发着浓郁香气,而且色泽诱人,肉香骨烂,最让我喜欢的就是那种大口吃肉的感觉。

还有些人觉得,烧鸡的做法实在太繁琐,其实想吃烧鸡根本就不用买,今天就来教大家用电饭煲做出口味独到的烧鸡。

食材:1只鸡。

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调料:食盐、姜、葱、蒜、料酒、耗油、生抽、老抽、油、白糖。

烧鸡的味道往往鲜香四溢,口感也是香酥鲜嫩。而想做出好吃的烧鸡,就必须要掌握门道和技巧。

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在做家庭自制电饭锅烧鸡时,首先需要准备好一整只鸡,然后准备一些调料和辅料食材,具体包括生抽老抽,蚝油,料酒,葱段,姜片,还有食盐。

第一步:先去菜市场买一只鸡,让老板帮你去毛,这样会省事很多,带回家后自己将鸡的肚子竖着来一刀,把内脏去掉。鸡屁股也切掉。然后整个清洗一遍后甩干水备用。

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将这些食材准备好之后,需要把买回来的鸡清洗干净,然后把鸡屁股切掉。将鸡清洗干净之后,记得用牙签在鸡的身上戳上一个个小洞,这样鸡会更加入味。

第二步:将葱蒜切成片、蒜也切碎。用叉子在鸡身上扎一些小孔,你用其他工具扎也可以。这样方便后面鸡肉研制的时候入味。接着用盐给鸡的内外均匀涂抹按摩,接着在涂上料酒继续给鸡肉马杀鸡。

之后把鸡放在盆中,然后在鸡的身上涂上食盐,之后再把适量的生抽,老抽,蚝油,料酒,姜片和葱段放入盆中。

第三步:准备一个小碗,加1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺白糖均匀搅拌,腌制的酱料就准备好了。

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