教你在家自制脆皮鸡腿,省时省力不油腻,比德

来源:http://www.timer-motor.com 作者:美食达人 人气:136 发布时间:2019-05-11
摘要:大家好,今天小编给大家分享一道能媲美德克士的自制脆皮鸡腿,希望大家喜欢! 炸鸡腿还在买着吃?教你在家轻松炸出小鳞片,美味不输肯德基! 如今人们的生活水平在不断提升,

大家好,今天小编给大家分享一道能媲美德克士的自制脆皮鸡腿,希望大家喜欢!

炸鸡腿还在买着吃?教你在家轻松炸出小鳞片,美味不输肯德基!

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如今人们的生活水平在不断提升,对于美食方面的研究也在不断提升,相信大家都知道这几年肉食类的消耗不断上升,就像我们家的女儿隔三差五就要让我给他炸鸡腿吃,记得之前我和孩子来到小巷中吃美食,结果大老远的就被炸鸡腿给吸引了,买了一个之后就已发不可收拾了。

德克士的脆皮手枪腿相信不少小伙伴都喜欢吃,这种裹上面粉炸出来的鸡腿表皮酥脆,鸡肉细嫩,收到了很多上班族和学生党的喜爱。

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我们之后每天陪着孩子放学之后都会去肯德基店中,然后买上几个鸡腿吃完,等孩子写完作业在回家,简直不要太爽,但是长期下去总不是一个办法,为了能够让孩子健康的成长和安全,小编决定自己学着给孩子制作炸鸡腿,不仅节省了开销,也能够让孩子吃的干净卫生。

鸡腿本身就含有十分丰富的营养物质,在经过高温油炸过后,鸡腿本身的营养物质不易流失,表面覆盖的面粉也被炸的脆脆香香的,吃起来十分美味。

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其实得小编炸出来的鸡腿是用了很多小窍门,就连孩子都说美味不输肯德基,外脆里嫩,而且吃起来外面的那层小鳞片才是重点,要想炸出外面卖脆皮炸鸡的水平也并非难事,大家跟着小编的步骤走,相信在家也能炸出美味的鸡腿的。

当然,也并不是所有人都能随时随地吃到德克士的,所以小编今天今天给大家带来了这道家庭自制脆皮鸡腿,让大家自己在家也能做,再也不用去德克士买,既省时又省钱。

步骤:

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这道家庭自制脆皮鸡腿做法简单,对原料的需求也不高,制作出来的鸡腿酥脆鲜嫩、营养丰富。

1.我们将买回来鸡腿清洗干净,然后鸡腿的表面划上两刀,大家要注意,不要将其划断,但是要划的深一些,入到骨髓,然后用清水冲洗一下,在这里小编要提醒大家一下,鸡腿要选择最小的,这样更容易入味,也比较很容易熟。

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下面就是脆皮鸡腿的详细制作方法。

2.然后将处理好之后的鸡腿放入盆中,然后我们在盆中加入葱段,姜片、花椒、八角、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、孜然粉用手将其抓拌均匀,然后我们用保鲜膜密封腌制上2个小时以上,其实对于腌制鸡腿我们能够去除鸡腿中的腥味,二是能够让鸡腿更加入味,所以腌制时间越长越好,当然了鸡腿大的情况下,就得12个小时左右。

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