澳门新葡萄京集团3522红烧菜大全,喜欢红烧的朋

来源:http://www.timer-motor.com 作者:美食达人 人气:186 发布时间:2019-05-11
摘要:11.椒盐排骨 1.山药洗净去皮,剁碎;5个熟鸡蛋去皮;剁碎的山药加入肉馅中,加入1个生鸡蛋,还有调料中的所有拌匀,顺着一个方向搅拌上劲。 5.转大火,将汤汁煮至收紧即可。 3、锅

11.椒盐排骨

1.山药洗净去皮,剁碎;5个熟鸡蛋去皮;剁碎的山药加入肉馅中,加入1个生鸡蛋,还有调料中的所有拌匀,顺着一个方向搅拌上劲。

5.转大火,将汤汁煮至收紧即可。

3、锅烧热,加油。

1.白菜洗净切成斜刀薄片,葱姜蒜切末。

2、炒锅放入一汤匙植物油,放入葱姜蒜煸出香味。

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1.红烧牛肉

做法:

8、放适量的盐调味,大火收一下汤汁,即可起锅。

做法:

6.红烧鱼

澳门新葡萄京集团3522,5.倒入水淀粉,再次煮开汤汁,盛出装盘撒上花椒末和葱花即可。

原料:肉泥300g,淮山半根,鸡蛋6个。

4.最后加入适量盐,鸡粉炒熟装盘撒上葱花即可。

做法:

2.锅内放油,放入冰糖炒出糖色,加入排骨炒至均匀上色。

4.另起一锅,锅中放入大丸子,加入辅料,煮开后改成中小火,一边煮一边用汤勺把汁舀起浇在丸子上,煮大约30分钟时,加入冰糖至溶化,水淀粉勾芡收汁即可。

4.锅内放油烧热,放入干辣椒炒出辣味。

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1.烧水煮熟面条,捞出装盘。

2、锅里热油,倒入鸡翅迅速掂锅翻炒均匀,煎一小会,加入葱姜翻炒均匀,倒入老抽和生抽均匀上色。

2猪肉糯米丸

原料:带皮五花肉500g,葱、姜一块,八角,桂皮,香叶,冰糖,老抽10ml,生抽40ml。

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热干面

做法:

原料:圆茄子1个,西红柿1个,小葱1根,盐适量,鸡粉适量。

6、锅中放入适量的水,水量要一次放足,放入一汤匙的料酒。

4.锅内留少许底油,下姜蒜炒香,下番茄酱2料勺,炒出红油。

5.红烧茄子

无油版可乐鸡翅

4、将土豆依次排在锅中煎,煎至两面焦黄。

2.将生姜,盐,料酒生粉一起与切好猪肉搅拌腌制15分钟。

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1.锅里水烧开,倒入洗净的排骨焯水,去除血水,捞出洗净备用。

猪大排3块,葱少许,姜5片,盐适量,八角3个,料酒10ml,生抽15ml,老抽5ml,淀粉适量,糖3g。

做法:

做法:

做法:

**提醒:大排最好购买带一点肥肉的,口感更好。**

1.锅中热油,炒熟肉沫,盛出备用。

3、倒入少许酱油上色,放入大料、香叶、桂皮、姜片、葱段、拍过的蒜,倒入半碗黄酒,倒入开水没过排骨,盖上锅盖转小火炖40分钟,汤汁还有三分之一时调入盐,中火收汁即可。

5.最后大火收汁即可。

2、大蒜洗净切碎,开始调酱汁,一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、2/3勺白糖、10勺清水、大蒜白一起搅拌均匀。

3.加清水,放入花椒粒,辣椒粉,胡椒粉,小火煮5分钟,加入炒好的肉末。

3.红烧肉

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原料:海带丝250克,干辣椒2个,小葱1根,蒜子3瓣,盐适量,麻油适量,糖适量,香醋2料勺,鸡粉适量。

5、五花肉在酱油里稍炖一会,炖出香味。

4.将豆腐切成小方块,倒入锅内再煮几分钟。

4、加生抽、老抽,翻炒均匀,加入开水,没过肉,加入八角、桂皮、香叶,大火烧5分钟,转小火慢炖1小时,大火收汁即可。

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1、海鱼刨肚去肠清洗干净,葱切段,姜、蒜切片,五花肉切条。

用料:鸡蛋2个,花蛤10个,盐3克,料酒1/2勺,姜片2片,葱1根,植物油1勺,蒸鱼豉油1/2勺,胡椒粉1克。

2.红烧鸡翅

做法:

4、油全部倒掉,葱姜蒜末在底油里爆一下,兑入料汁碗中,放入高汤煮开。

4油焖大虾

9.红烧土豆

3.锅中倒入油,油要多一些,放入五花肉中小火炸至一面发黄起泡,出锅冷凉切片,加入梅干菜,盐,生抽,老抽,糖,五香粉等调料搅拌均匀,腌制30分钟。

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2.取一碗,加入醋,糖,蒸鱼豉油,生抽,盐,蒜末搅拌均匀。

1、备好食材,土豆削皮洗净切滚刀块用清水泡着避免氧化。

原料:面条300克,榨菜适量,蒜末适量,辣油适量,麻酱适量,生抽醋各3克。

7、放入鱼,大火烧开,转中小火炖15分钟。

原料:五花肉200-300克,梅干菜100克,糖5克,盐5克,五香粉5克,生抽2料勺,老抽1料勺,料酒1料勺,蜂蜜1/3勺,葱姜适量。

2、冰糖敲碎,锅里放一点油,放入冰糖,用小火炒糖色,小火慢慢熬,熬到糖的焦香散发出来,颜色也变成浅褐色,把焯过水的排骨倒入和糖一起翻炒。

1.海带丝洗净,切成段。

4、撒胡椒粉提味,大火收汁装盘,放熟芝麻,葱花装饰即可。

6醋溜白菜

3、再放豆辨酱炒出香味,加入糖、料酒、五香粉、八角、草果、桂皮翻炒均匀,加入浸过牛肉的开水,放入高压锅内压20分钟即可。

7.最后倒入兑好小碗汤汁翻炒均匀,出锅装盘即可。

原料:排骨500克,葱白1根,姜2片,蒜4瓣,香叶2片,桂皮1块,大料1朵,油1勺,冰糖35克,酱油1勺,黄酒4-5勺,盐1小勺。

鱼香肉丝

**做法:**

做法:

做法:

12.热干面

2、锅内适量的油,烧热后加入葱、姜、蒜炒香,放入牛肉块炒干水分。

2.锅内加油,烧至六成热,放入葱段,姜片翻炒出香味,下入料酒,醋,酱油,盐,清汤焼沸,将黄花鱼入锅小火炖20分钟,最后收汁装盘撒上葱花即可。

1、猪蹄焯水后冲净浮沫,用镊子把残留的猪毛清理干净。

2.将对虾清洗干净,控干净水分备用,把姜蒜切细丝,香葱切段。

3、生抽、香醋、料酒、盐、白糖、五香粉拌匀,调成料汁。

1.胡萝卜切丝,青椒切丝,木耳撕成小块,葱姜切末。

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1、准备猪大排三块,洗净沥干备用。

做法:

红烧菜大全,喜欢红烧的朋友千万别错过了! 1.红烧牛肉原料:牛肉,八角,香叶,草果,桂皮,郫县豆瓣,葱,姜,大蒜,糖,料酒,生抽,花椒,盐,五香粉。做法:1、牛肉洗净后放进沸水中,加入料酒,煮开沥干水份,切成小块。2、锅内适量的

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8、加入白糖调味,加少量老抽上色。

5.将辣油与辣椒一起倒入碗内。

2、将五花肉连水一起倒入锅中,烧开后焯2分钟,捞出。

6.海带装盘,最后淋上调味汁即可。

7、盖盖大火焖煮10分钟。

做法:

4、起油锅放入适量油,烧至8成热,下大排,炸至两面微黄捞出。

做法:

调料:生抽1汤匙,老抽1茶匙,盐1茶匙,蚝油1汤匙,黑胡椒粉少许,花椒油1汤匙,大葱末,姜末,面包糠30g。

2.将蒜末,榨菜,生抽,醋,辣油倒入煮好的面条碗内,拌均匀。

原料:鸡翅中500g,葱,姜,八角1个,桂皮1小块,油2汤匙,老抽小1汤匙,生抽4汤匙,冰糖2小块。

调料:酱油30克,白糖5克,水淀粉45克,盐5克,料酒20克,麻油10克,葱姜末适量。

10.红烧大排

15桂花肉

3、倒入开水没过鸡翅,加八角、桂皮,大火烧开,转中火至汤汁浓稠时加入冰糖,翻炒至冰糖融化,炖煮大约15-20分钟即可。

3.把高汤,粉条,花椒,八角,桂皮,一起放到锅内炖香,最后加入盐味精调味即可。

5、将调好的酱汁倒进锅中大火烧开,转中火烧。

原料:猪肉馅500克,糯米100克。

辅料:高汤1L,生抽3汤匙,老抽1汤匙,八角1个,桂皮1块,花椒1小撮,葱段,姜片,冰糖2块,水淀粉。

3.锅内留底油,放入葱姜末,青红椒碎爆香。

做法:

3.把鸡蛋打散搅拌均匀。

1、五花肉洗净,切成2cm见方的块,放入清水中,加入10ml料酒浸泡10分钟。

用料:瘦肉250克,黑木耳40克,胡萝卜40克,青椒40克,豆瓣酱20克,白糖20克,醋20克,酱油15克,料酒15克,盐2克,水淀粉10克,清水20克,葱姜适量。

原料:海鱼一条,五花肉50克,植物油一汤匙,盐适量,葱段2段,姜3片,蒜3瓣,酱油一大勺,料酒一汤匙。

4.大火烧开盖上锅盖,焖煮15分钟,中途要及时翻动,防止烧糊。

1、鸡翅洗净过水焯几分钟,洗净控干水份。

2.把糯米倒入锅内翻炒片刻,取出放到碗内,把猪肉馅料团成丸子,再裹上一层糯米。

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1.花蛤放到淡盐水浸泡半天,吐去沙子,清洗干净。

9、大火收汁即可。

2.锅中再备油,炒香豆瓣酱,炒出红油。

1、排骨凉水下锅,不盖锅盖煮开,将血沫尽量撇干净后,排骨捞出。

3.鱼香肉丝

3、锅不放油,放入五花肉,小火煎至发黄,至出油,把肉拨至一边,放入葱姜炝锅。

13.无油版可乐鸡翅

3、在大排两面拍上干淀粉。

油焖大虾

1、茄子切滚刀块;葱姜蒜切末。

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1、牛肉洗净后放进沸水中,加入料酒,煮开沥干水份,切成小块。

1.将排骨用盐,淀粉,蛋黄,料酒搅拌均匀腌制15分钟。

5、将油盛起,锅里留少量油,将刚才腌制大排的葱姜放入爆香。

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3.取一个小碗,用白糖,醋,酱油,适量清水,水淀粉兑成芡备用。

原料:猪手2只,冰糖,油,老抽,生抽,葱,姜,蒜,八角1个,桂皮1小块,胡椒粉。

1.五花肉焯水清洗干净,下入沸水锅中,加葱姜料酒,盐,盖上锅盖中火煮30分钟,用筷子能够轻松插入即可。出锅涂上蜂蜜,晾干待用。

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做法:

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4、待五花肉煸至出油变成金黄色,放入一大勺酱油。

4.放入花蛤进去,再蒸3分钟。

原料:牛肉,八角,香叶,草果,桂皮,郫县豆瓣,葱,姜,大蒜,糖,料酒,生抽,花椒,盐,五香粉。

4.倒入炸好的排骨翻炒均匀,撒入椒盐,葱花翻炒均匀即可。

做法:

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6、加入几个八角,放入大排,加生抽炒匀后加适量开水。

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3、加葱姜、八角、桂皮、生抽、老抽炒香,加入开水,大火烧开后转小火炖40分钟左右,加盐调味,继续煮至猪蹄软烂。

1.将新鲜对虾剪去虾须,从背部剪开,至尾部,挑去虾线。

2、热锅下油,油热后,小火下冰糖炒出糖色,入猪蹄翻炒至上色。

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