想吃卤肉?30年的经典配方,做法简单,不到1小

来源:http://www.timer-motor.com 作者:美食达人 人气:140 发布时间:2019-05-11
摘要:想吃卤肉?30年的经典配方,做法简单,不到1小时,满屋飘香 一天不吃肉就浑身难受。现在卤肉、卤猪蹄、卤鸡蛋等一些卤制品也是越来越受人们的欢迎了。卤制品之所以能俘获人们的

想吃卤肉?30年的经典配方,做法简单,不到1小时,满屋飘香

一天不吃肉就浑身难受。现在卤肉、卤猪蹄、卤鸡蛋等一些卤制品也是越来越受人们的欢迎了。卤制品之所以能俘获人们的芳心,受到消费者的青睐,与它本身具有的特色是分不开的。因为它风味独特,而且颜色很赏心悦目。给人心理上的享受,又能刺激人的食欲。而且卤制品既可以冷食又可以热食,老少皆宜,还能做小菜、快餐等等,是一种非常理想的旅食食品。

澳门新葡萄京集团3522 1

它制作非常的方便,只要将卤汁调好,把原料煮熟就可以了。但是如果想要做好吃的卤肉,这就需要经典的方子才可以做出原汁原味的卤肉来。今天我就偷偷的把这个方子告诉你们,教你们如何在家就能做出香气逼人的卤肉!

澳门新葡萄京集团3522 2

准备食材:五花肉、大料、香叶、姜、桂皮、老抽、生抽、白糖、食盐、食用油。

澳门新葡萄京集团3522 3

第一步:

将五花肉洗净切块,生姜切片放到一旁备用。

澳门新葡萄京集团3522 4

第二步:

把锅烧红,放入适量食用油,至油沸腾以后,把五花肉倒入锅中进行翻炒,煎至两面金黄以后,把肉放进空锅。

澳门新葡萄京集团3522 5

第三步:

锅中依次加入生姜片、桂皮、香叶、大料,加入适量的清水,然后加入老抽、生抽、白糖、食盐,轻轻进行搅拌,盖上锅盖熬至一个小时以后捞出,就可以食用了!

澳门新葡萄京集团3522 6

不到一个小时就会满屋飘香,这道卤肉真的是非常的简单。而且你们可以在里面加入一些你们喜欢的食材,比如说像猪蹄、鸡蛋这些等等。配料我已经教给你们了,你们赶快自己去试着做起来吧!

澳门新葡萄京集团3522 7

每个人都有自己喜欢的记忆中的味道,每个人都有自己想要去学做的美食。希望我今天带给你们的这个分享,可以获得你们的喜欢。你们记忆中的味道是什么呢?快来给我留言分享吧!

关注我,下一次带给你们更多记忆中的味道。请用你们的点赞、收藏来给我多一些的鼓励与支持吧!

红烧排骨

澳门新葡萄京集团3522 8

推荐几道家常菜,简单又美味,肯定有你喜欢的!

食材:排骨、葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、料酒、白糖、鸡精

做法:

1、排骨切成小段,清洗干净。葱切成段。姜切成丝。蒜切成片。

4、把排骨全部放进去,炒出香味。

5、等到排骨变成焦黄色的时候,倒入适量生抽、料酒、老抽调味上色。

6、翻炒均匀后,倒入热水,差不多淹过排骨就行。

7、盖上盖子,开大火煮沸,沸腾后转小火焖煮。

8、排骨煮烂后,开大火把汁收一下,再加盐、白糖、鸡精调味即可。

茶树菇焖鸡

澳门新葡萄京集团3522 9

主料

鸡肉700g 茶树菇适量

调料

做法步骤

1准备材料,茶树菇泡发。

2鸡腿肉斩块。

3锅内注水,把鸡肉,姜皮,葱白一起放进去,烧沸去血沫。

4焯好水的鸡肉洗净,鸡皮朝下,在平底锅里煎制。

5准备好葱段,姜片,蒜末。

6热锅下油,下葱姜蒜爆香。

7下鸡块翻炒,倒入一瓶盖料酒。

8调入一勺老抽,翻炒上色。

9把鸡肉移到电压力锅里,煲15分钟。

10此时把茶树菇沥干水,放入锅中烧干水分。

11开盖加入茶树菇,并加适量盐,继续煲10分钟。

12最后移入平底锅收汁即可。

澳门新葡萄京集团3522 10

本文由澳门新葡萄京集团3522发布于美食达人,转载请注明出处:想吃卤肉?30年的经典配方,做法简单,不到1小

关键词:

最火资讯