过年吃鸡肉,分享几道鸡肉的做法,过年在亲戚

来源:http://www.timer-motor.com 作者:美食达人 人气:87 发布时间:2019-05-11
摘要:过年吃鸡肉,分享几道鸡肉的做法,收藏,过年在亲戚面前露一手 一、 过年在家里做饭都少不了要做好吃的食物,最喜欢吃的就是家养的土鸡了,现在很多家里都不养土鸡了,只能在

过年吃鸡肉,分享几道鸡肉的做法,收藏,过年在亲戚面前露一手

一、

过年在家里做饭都少不了要做好吃的食物,最喜欢吃的就是家养的土鸡了,现在很多家里都不养土鸡了,只能在超市里买处理好的鸡肉,虽然吃着没有家养的香,但是鸡肉做法非常多,适合炖汤,超级块,卤鸡腿,每种做法都非常好吃,鸡肉含有非常多的维生素,蛋白质,肉质非常嫩,吃了非常好消化,很容易被人体吸收,多吃鸡肉能增强体质,强身健体。

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食材:大虾仁、蒜、辣椒、橄榄油、盐、胡椒粉

这次给大家分享鸡肉的做法,在过年的时候可以在亲戚朋友面前露一手。【啤酒鸡块】准备食材,鸡翅根500克,啤酒一罐,酱油,料酒,葱,姜,蒜,白糖,干辣椒,花椒。【步骤】第一,准备好食材把鸡翅根清洗干净,把鸡翅根切成块,,葱姜蒜切好,干辣椒切段,第二,锅里加水,把鸡块冷水下锅,烧开水,去掉浮沫,把鸡块煮熟,捞出,清洗干净,第三,准备油锅,烧热油,把葱姜蒜,辣椒,爆炒出香味,把鸡块翻炒2分钟。

做法:

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1、大虾仁8到10只,去皮去沙线洗净,蒜两瓣儿,干红辣椒4-5个。

第四,倒入料酒,酱油,翻炒,倒入啤酒,沒过鸡块,加入盐,白糖,大火烧开,小火焖煮,锅里剩少许汤汁时,大火收汁,煮得浓稠,出锅装盘,就可以美美吃了。【可乐鸡翅】准备食材,鸡翅10个,可乐一罐,葱,姜,大料,料酒,黑胡椒,酱油,【做法】准备好食材,把鸡翅两边各划几个口子,方便入味,用料酒,黑胡椒腌制鸡翅20分钟,然后准备油锅,烧热油,把鸡翅倒进去煎制,煎得两面金黄,爆炒葱和姜片,大料。

2、蒜切碎,辣椒用剪子剪成小圈儿。

倒入可乐,加入酱油,放入冰糖,盐,大火烧开,小火焖煮,炖煮25分钟,鸡翅慢慢炖熟,用勺子不停搅拌,防止粘锅底,锅里汤汁收汁的时候,把鸡翅捞出,就能盛盘吃了,可乐鸡翅吃着非常美味,香甜的味道,还有可乐的香味。可乐鸡翅很多人都喜欢吃,家里的小孩子最喜欢了,学会做可乐鸡翅,过年的时候,在亲朋好友面前露一手哦。

3、锅里倒入橄榄油2匙,油热后就倒入蒜末和辣椒圈儿。

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4、倒入虾仁,加盐和胡椒粉调味。

快过年了,平时都是怎么过年呢,在家里做饭还是去饭店里吃饭呢,总不能天天去饭店里吃饭吧,学会几样家常菜,平常在家里做着吃也是非常方便的。

5、炒3分钟左右,或者直至炒熟。

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二、

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食材:肉片、料酒、大葱、干辣椒、盐、酱油、糖

做法:

1、肉片用料酒,淀粉腌制10分钟。

2、大葱两棵切成丝备用。

3、油热后放入干辣椒煸出红油,放入腌好的肉片,翻炒至变色,加入酱油,盐,糖调味。

4、放入葱丝翻炒至断生,加入鸡粉调味。

三、

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食材:肉、葱、姜、蒜、黄瓜片、冬笋片、白酒、精盐、淀粉、香油、白糖、醋、酱油

做法:

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