排骨米饭的做法 味美肉嫩的排骨饭 排骨炖土豆的做法 排骨的营养做法 排骨炖土豆的做法 排骨的营养做法排骨的营养价值极高，而且排骨的做法有很多，可以红烧也可以清炖。其实土豆炖排骨的味道也很好，而且营养也很丰富。那么土豆炖排骨的做法有哪些？接下来就
排骨的营养价值极高，而且排骨的做法有很多，可以红烧也可以清炖。其实土豆炖排骨的味道也很好，而且营养也很丰富。那么土豆炖排骨的做法有哪些？接下来就来学学土豆炖排骨吧。
最近有个闺蜜恋爱了，浑身散发着恋爱的酸臭味不说，还时不时给我发点劣质狗粮。
做法一
从前十指不沾阳春水，一心扑在工作上的女强人，说变就变。
主料：排骨、土豆
前几天给我发消息——
做法
1、肋排斩成小块，开水氽烫去血沫捞出备用；
这，十几年的亲闺蜜，我还能说什么呢？当然是选择帮她啊！
2、锅热油，加入花椒炸至变色捞出来扔掉，然后用这油加入排骨小火炸一会，然后加入葱片、姜片、蒜末炒香，再加入菜一同翻炒，在翻炒的过程中加入大料、桂皮、干红辣椒、老抽、甜面酱这些调料大火翻炒所有的菜料使之入味；
要求嘛，也不算过分，做起来简单，看起来复杂，吃起来好吃。
3、加入水与菜齐平，水开后转成小火开始炖，约半小时以后（一直炖到汤差不多要收尽的时候时间不做硬性规定了）加入盐调味，开大火翻炒几下将盐调均匀即可出锅了。
想了想，就做个可乐排骨吧，完美符合要求。
4.锅内放水烧开，倒进排骨焯至变色，捞起。注：锅内扔几颗八角，去腥提香。
5.锅烧热，倒入焯过的排骨。这一步是为了控干排骨上的水炒至有香味即可捞起。注：锅内不用放油，干炒就行。
说到可乐烧菜，大家肯定会先想到可乐鸡翅，毕竟很多人的厨艺之路，都是从它开始的。
6.锅烧热倒适量的油，放入四五颗冰糖，慢慢搅拌至融化。
这道可乐排骨，就是脱胎于可乐鸡翅。继承了可乐鸡翅“简单”的优秀基因，厨艺小白也能轻松驾驭。
7.倒入排骨迅速翻炒至变色。加少许料酒继续翻炒。再倒入两勺左右的老抽炒至排骨均匀上色。最后把碗里自己配的调料倒入锅内，混合均匀。此时会有浓郁的蒜香。
8.把辣椒葱段以及桂皮倒入锅中。
做这道可乐排骨，可乐当然是重头戏。
9.加适量的水，水要没过排骨，可以适当的多一些。大火烧开转小火慢炖，四十分钟左右倒入土豆块继续炖，炖至土豆酥烂调味即可出锅。
美食可口，爱情可乐，用可口可乐来做这道排骨，不仅好吃，还很有内涵呢（好吧我的戏真的太多了····）
做法二
原料：肋排、土豆、芸豆。（这个主料的分量按自家人的食量自己把握就好，不做硬性规定啦）
但如果只是简单地用可乐鸡翅的做法来做排骨，确实是特别特别简单，吃起来就不可能特别特别好吃了。
调料及配料：葱片、姜片、蒜末、花椒、大料、桂皮、干红辣椒、老抽、甜面酱、盐。
——而且简直就是把“我根本不会做菜”这个秘密写在排骨上嘛。
澳门新葡萄京集团3522，辅料：花椒、八角、酱油膏、麻油、香菜、葱、米酒、姜、干辣椒、老抽
1.用老抽腌排骨。腌制时间不用太久，反正先准备排骨，然后利用腌的时间准备配菜。
所以，我在做的时候加入了大料、桂皮、豆蔻、干辣椒等香料来调节香味。
2.土豆滚刀块，不要太大不要太小。太小会烂成泥。
其实可乐本身风味就很复杂，和香料的搭配，能够让整道菜的香味更加有层次。
3.备料。姜，花椒，八角，干辣椒。
炖排骨时我还加了点胡萝卜和土豆进去，一来是为了颜色好看，二来食材更丰富也更健康。
4.麻油煸姜片，待四周稍稍卷起，下花椒和干辣椒爆香。其过程很呛人，请把抽油烟机开起来。怕呛得的同学可以晚点排骨和干辣椒一起下，没有那么呛了就。
咕嘟咕嘟炖在锅里，看着就叫人幸福得想冒泡。
5.爆香一下就把腌得得排骨下锅了。排骨炒的差不多的时候，下米酒或料酒。这样之后肉不会老。
6.然后加水盖过排骨一倍半（等会炖一段时候后要加土豆，所以要注意水不能太少）喜欢用汤沾馒头米饭的朋友可以多下点水，太多也不好。
收干水分之后，排骨色泽红亮，香气扑鼻，轻轻一咬就骨肉分离。
7.待水开了之后，捞去浮沫。转中火。下适量的酱油膏或生抽。炖20分钟。
胡萝卜清甜，土豆粉糯，比排骨还好吃！
8.20分钟后加土豆。大火烧开后转中火。再炖20-30分钟.
这一锅炖出来，简直是大厨级别的厨艺，谁还会怀疑你根本不会做菜~
9.待水收的差不多，撒香葱和香菜。起锅啦。.
蒸排骨
炖好这一锅，再简单炒个青菜，配上一杯可乐，两个人的幸福味道，其实很简单。
材料：排骨500克，胡萝卜一根，葱姜少许，黄酒一大勺，生抽20ml，老抽1/2勺，豆豉十几粒，盐3克左右，糖1/2勺。
提示：如果觉得这样的颜色太深，可以不加老抽，少加生抽，主用盐入味儿。
不管有没有男友，都一起来学做这道有爱的可乐排骨吧！
做法
-可乐炖排骨 -
1，将排骨洗净挤干水分，入容器中，加入葱姜丝，黄酒一大勺，生抽20ml，老抽1/2勺，切碎的豆豉，3克盐，1/2勺白糖，抓拌均匀，冰箱冷藏腌制1小时左右。
[ 食材 ]
2，胡萝卜洗净切厚片，铺入盘底，将腌好的排骨码放在胡萝卜上，
3，压力锅中加入适量水，放上蒸架，将排骨放入，加盖蒸制20分钟左右即可。
肋排500g 小土豆5个 甘萝卜2根 可口可乐380ml
排骨米饭怎么做好吃？米饭是非常常见的食物，如果排骨和米饭结合起来的话会变成什么样的菜呢？排骨米饭的做法非常简单而且味美肉嫩，接下来就来看看米饭排骨的做法吧。
大葱3段 姜3片 蒜3颗 桂皮1小块 八角2个
食材准备
干辣椒4个香叶2片 肉豆蔻1-2颗 料酒1小勺
主料：精排，小排等。
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