专访李子柒:14岁辍学酒吧打碟,今成了千万网友

来源:http://www.timer-motor.com 作者:美食达人 人气:142 发布时间:2019-05-13
摘要:这次回家,看着奶奶在厨房做饭,那一刻,我突然发现她的腰已经佝偻了,白发杂乱地披拂在鬓边,我竟然莫名其妙地涌出无限哀伤,许久未曾流过的泪水一时间滔滔不绝。在我小时候

这次回家,看着奶奶在厨房做饭,那一刻,我突然发现她的腰已经佝偻了,白发杂乱地披拂在鬓边,我竟然莫名其妙地涌出无限哀伤,许久未曾流过的泪水一时间滔滔不绝。在我小时候一直照顾我的奶奶,就这样老了,我却因为在都市工作没办法多陪陪她而内心愧疚。

文 / 蔡小霞

其实面临这样纠结的不止是我,美食博主李子柒,曾经也遇到过,只不过她更勇敢,她选择了去乡间照顾奶奶,山间的生活虽然不如城市方便,但很充实,李子柒经常拍一些制作美食的视频分享给大家,视频中,一个娇小玲珑的女子,一举一动中却露出了古典女子的淡雅。

编辑 / 屠雁飞

外表娇小玲珑,却能利落的搬起碗口粗的木桩,经历过困苦时期,却能不忘初心,凭借心底的温暖,复刻出儿时带给她回忆的美食。她制作的美食让很多人喜欢,她身上的精神也感染着每一个人。

在所有爆火的博主当中,美食视频博主李子柒似乎是个“异数”。没有哪个博主能像她一样,带着两只可爱的狗子,上山爬树摘桃胶、劈柴捕鱼砍竹子,她甚至还会用葡萄等果子给衣服染色,自制面包窑、凉亭、竹床和胭脂。

有一期,她制作的美食是红糖姜茶,并且是用古老的方式制作的,自己要采摘野生甘蔗,也是费了很大的劲。在视频中,她自己去把这些甘蔗给砍好之后,装在车上面用牛拉回家的,显得生活气息十足。当她把这些甘蔗全部都拉回家之后,就用石磨把这些甘蔗全部都压成汁。

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古人的智慧还是很强大的,那时候没有机械,只有这种简单的石磨,最原始,却也原汁原味。在将甘蔗汁沉淀和过滤之后就开始自己动手熬制红糖了。将糖浆逐一倒入模具的格子中,然后等待它们冷却成型,这样纯手工制作的精纯红糖就完成了。不得不说,通过这种古法熬制出来的红糖确实看起来是非常不错的,一块一块的十分漂亮。这款红糖姜茶制作起来并不难,难的是要有足够的耐心。

她的视频,桃花源般的深山里,一位妙龄少女时而粗布大褂砍柴劈竹,时而着飘逸出尘的白色长裙静坐读书,仙气飘飘和接地气两种矛盾的风格契合地融为一体。

看得出为了让奶奶品尝的舒服,李子柒很用心。我们不能制作这些美食,但我们也有自己的方法对待长辈,因为长辈们给的不少不多,足够在这年代奔波生活。当他们老了,一定要孝顺他们,不要树欲静而风不止,子欲养而亲不待。

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澳门新葡萄京集团3522,有人惊觉“她简直把农村生活过程了一首诗”,有人评价“没有什么是李子柒不会做的”,也有人说她就像“山间田园之中的仙女”。

14岁就辍学打工,几年前,李子柒还是“酒吧打碟”的。几个月前,她却受马来西亚王室邀请会见老国王和公主、与《国家宝藏》合作推出新项目。如今她在Youtube上拥有近400万粉丝,与BBC NEWS粉丝数相差无几,还拥有了自己的天猫品牌店铺,李子柒的”网红之路”似乎越来越“国际化”。

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她制作的一条视频,阅读量可达上亿。与之相反的是,她鲜少接受媒体的采访,大众对于她的了解,多通过微博和视频等渠道。

近日,我们对李子柒进行了个人专访,以下为专访内容。

1. 《卖家》:你会砍柴、会酿酒、会做美食、会染布做衣服、会盖房子,甚至会用竹子做床做椅子,这些技能都是怎么学会的?有哪些技能是为了拍摄视频而学的?

李子柒:这些对从小在农村长大的我来说一点都不陌生。砍柴、酿酒、做菜之类都是一些基础的生活技能,就和刷牙一样自然。一年四季,春耕秋收,什么季节种什么蔬菜瓜果,吃什么果子做什么活,就是我的日常生活。可能因为很多朋友都住在城市里,所以看这些会觉得很新奇。学做东西的话,就更简单了,可能纯粹因为想要一把椅子、想要一张竹编床就动手去做了,要是有不会做的,就想办法学。

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2. 专职拍摄美食视频前,你是从事哪方面的工作?这和视频中展现的技能有关联吗?

我小时候跟着爷爷奶奶长大的, 14岁就辍学出去打工了。餐厅端盘子、酒吧打碟我都做过,比较零碎。视频中你们看到的生活技能,是我成长过程的求生本能吧。

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  1. 拍摄美食短视频的想法从何而来?怎么开始的?

2012年,奶奶生病了,我就回来了。为了维持生计,当时开了一个淘宝店,拍短视频为了让淘宝生意更好做。但是短视频火了,花去我很多时间精力,店铺我没有精力管理,就先关掉了。大多数视频,都是在我家里和附近拍的。家乡周围有很美的地方,比如爬几个小时才能登顶的高山,那里会有很美的星空、云海、日出等。

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  1. 有哪些时刻你是觉得比较艰难的吗?

2012年奶奶生重病的时候。那时候我在外地打工。听到孃孃打来电话的时候觉得天都要踏了,感觉前半辈子从来没有那么害怕过,害怕失去,害怕再也见不到这个人,害怕后半辈子都要活在愧疚和回忆里。所以那时候工资都没要,直接收拾东西第二天就回四川了。一待就到现在。

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