原创 它是食物中的“青霉素”,春天冷热多变,

来源:http://www.timer-motor.com 作者:美食达人 人气:124 发布时间:2019-05-17
摘要:蒜薹含有辣素,杀菌能力可以达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,有预防流感,防止伤口感染和驱虫的作用。我们说好的食材才能烹饪出美味的菜肴,那么

蒜薹含有辣素,杀菌能力可以达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,有预防流感,防止伤口感染和驱虫的作用。我们说好的食材才能烹饪出美味的菜肴,那么我们去菜市场买蒜薹的时候应该怎么挑选呢?首先我们先看外表,挑选比较整齐圆润的蒜薹,如果是有伤或者是蔫巴巴的蒜薹就不要买了。其次我们看看颜色,市场上卖的蒜薹一般有有青色的和深绿色的,大家最好挑选深绿色的,这样的蒜薹比较嫩一些。然后我们也可以用拇指和食指掐一下蒜薹的根部。

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今天的主角就是蒜薹。蒜薹是大蒜的花茎,我们都知道大蒜有杀菌预防感冒的作用,同样的蒜薹也是有这样的功效。而且蒜薹的辛辣味要比大蒜轻,加上它所具有的蒜香能增加菜肴的香味,所以比起大蒜,更多人喜欢吃蒜薹。蒜薹含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、钙、磷等成分。蒜薹含有的粗纤维,可以预防便秘。蒜薹中含有丰富的维生素C,具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并且可以防止血栓的形成。蒜薹还能保护肝脏,预防癌症。

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澳门新葡萄京集团3522,在我们的日常生活中,只要生过病的人,应该都听说过青霉素的名字。如果生病的时候身体有炎症,只要用了青霉素,身体的炎症就会很快地消失。不过在国外,这些消炎的药却不太建议使用,他们更倾向于日常生活中用食物中的“青霉素”来调解身体。今天就给大家介绍一种食物,它是天然的青霉素,不但能够起到抗癌通血管的作用,还可以预防感冒,消除炎症。春天天气冷热多变,非常容易感冒,使用这个天然的青霉素,能很好的增强我们身体的免疫力。

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看刚变色,就将蒜薹放入,放少许的盐大火翻炒均匀,最后放点鸡精,淋一点点的料酒翻拌均匀,出锅,不到十分钟,季节交替预防感冒不能少了这道菜,一定要做给家人吃哈。

然后再加入淀粉和少量食用油将肉丝拌匀,腌制10分钟。3、锅里放入清水烧开,倒入蒜薹焯水捞出沥干备用。4、炒锅烧热,放入少量食用油,将腌好的肉丝倒进去快速翻炒,等到肉丝都变色的时候,将蒜薹放进去一起翻炒。5、根据自己的口味加入盐调味,再放一点鸡精增鲜,最后淋入一点料酒翻拌均匀就可以出锅啦。春天多吃这道蒜薹炒肉,便宜又好吃,做起来特别方便,而且能增强我们的免疫力,季节交替不容易感冒。

将肉切成细条,不好切的话可以放入冰箱冷冻后切,像我这样就容易多了,然后加入生抽、糖、胡椒粉和少许的水不断搅拌吸收水分,接着加入玉米淀粉裹匀,最后放点食用油腌制5分钟

如果很容易就掐断了,说明这个蒜薹是很新鲜很嫩的,掐的时候不要太多,避免浪费。另外还可以看看蒜薹的尖部,如果尖部很饱满,很翠绿,那么这个蒜薹是比较新鲜的。最后我们购买的蒜薹最好是中等粗细的,过细的蒜薹吃起来没有什么味道,而太粗的又不好嚼。买好材料,我们就赶紧来看看今天推荐的菜品吧。主要材料:蒜薹,里脊肉。配料:淀粉,生抽,糖,胡椒粉,鸡精,盐,料酒,食用油。具体步骤:1、将蒜薹清洗干净切成寸段。2、将里脊肉切成丝,加入生抽、糖、胡椒粉和少许的水搅拌,让肉里吸收一些水分,这样炒出来的肉更加嫩。

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首先就是这个蒜薹了,我们只要清洗干净就可以切成寸断备用,但是要想蒜薹炒入味,还有一步不能少,那就是一定要放入热水锅里面焯烫片刻捞出来再炒,保证入味口感又好,一点都不柴。

调料:生抽 糖 胡椒粉 鸡精 盐

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